Що станеться, якщо відмовитися від білого хліба?

Останнім часом дедалі частіше можна почути думки, що білий хліб і борошняні вироби не найкращий вибір. Але чи варто повністю виключати їх із раціону? Відповідь не така однозначна. Насправді деякі види з них є корисною частиною вашого харчування.

Чому існує думка, що білий хліб не найкращий вибір?

Білий хліб виготовляється з очищеного борошна, яке в результаті обробки позбавляється частини корисних речовин. При вживанні білого хліба швидко підвищується рівень цукру в крові, що необхідно враховувати при цукровому діабеті. Висока калорійність може сприяти набору ваги при малорухливому способі життя. А також він дає достатню кількість калорій при значних фізичних навантаженнях.

Що зміниться, якщо відмовитися від нього?

Відмова від вживання білого хліба при малорухливому способі життя допомагає знизити споживання “порожніх” калорій. Це сприяє нормалізації ваги без необхідності суворих дієт.

Також звільняється місце для хліба з високим вмістом клітковини та нижчим глікемічним індексом, що позитивно впливає на зниження рівня холестерину.

Білий хліб часто містить мінімум клітковини, що не дуже корисно для травної системи. Відмова від нього може поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту.

Білий хліб часто викликає “харчову залежність”. Відмовившись від нього, ви зможете краще контролювати свої харчові звички.

Виключення білого хліба з раціону може спонукати людину звернути увагу на інші, більш поживні продукти.

Якщо ви вирішили змінити свій раціон, це зовсім не означає, що потрібно повністю відмовитися від випічки. Спробуйте цільнозерновий або житній хліб, а також продукти з борошна з висівками чи вівсяного борошна. Вони багаті на клітковину, вітаміни і мінерали, які позитивно впливають на організм.

Відмова від білого хліба може принести певну користь вашому здоров’ю, але важливо підходити до цього рішення з розумом. Перед тим як робити зміни в харчуванні, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.

Дбайте про своє тіло, і воно відповість вам енергією та гарним самопочуттям.